Karipap sardin

Salam ualls!!!
Lama dah terbiar blog ni.. Busy sikit sejak dua menjak ni (alasan..sebenarnya MALAS nak.update hehe)
Sebebarnya dah lama my hubby request nak makan karipap sardin (macam dia yang pregnent) hehe so baru la berkesempatan nak buat di hujung minggu ni. Apa lagi...lipat lengan baju siap untuk menguli lah.

Untuk Pastri :
1) 400gram tepung gandum
2) 1/3 cawan minyak
3) 3 sudu besar marjerin
4) 1/2 cawan air sejuk ( kalau tak cukup letak lagi )
5) 3 sudu besar tepung beras
6) 2 sudu besar tepung kanji kentang ( yang ni kalau takde pun takpe)
7) garam secukup rasa

Untuk Inti Keledek :
1) 5 biji kentang
2) 1 tin sardin saiz kecil
3) 1/2 biji bawang besar (dipotong dadu)
4) 3 sudu besar cili kisar
5) 1 ulas bawang putih ( dicincang halus )
6) garam & gula secukup rasa

Cara-caranya :
Kita buat Doh Pastri dulu ye
1. Di dalam bekas adunan, gaulkan tepung gandum, tepung beras dan tepung kanji kentang, ketepikan, kemudian campurkan sedikit garam dalam air sejuk, masukkan marjerin di dalam tepung gandum dan sebatikan, nanti akan jadi macam berketul-ketul halus, macam serbuk roti, panaskan minyak dan curah di dalam tepung tadi, dengan menggunakan sudu, kacau ke seluruh adunan.
2. Selepas itu curahkan air sejuk tadi dan uli hingga menjadi doh, air jangan masuk semua, kira agak-agaklah kelembutan doh tu, setelah menjadi doh dan pemukaan doh agak licin,  masukkan doh ke dalam plastik bersih dan perap di dalam peti ais lebih kurang 1 hingga 2 jam, langkah ini penting bagi mendapatkan doh yang rangup dan senang untuk di canai nanti. Sementara itu boleh buat inti karipap. (kalau nak permukaaan doh cepat licin, setelah menjadi doh boleh masukkan dalam plastik bersih dan ramas beberapa minit lepas tu baru simpan dalam peti ais)

Buat Inti Karipap :
1) Potong dadu kentang dan rendam dalam air.
2) Panaskan minyak dan tumis cili kisar, dan bawang putih hingga agak garing. Kemudian masukkan kuah dan isi sardin, hancurkan dan kacau sebati.
3) Kemudian masukkan kentang dan 1 cawan air, kacau selalu dan biarkan kentang empuk,  setelah kentang empuk baru masukkan hirisan bawang besar, sesuaikan rasa, masukkan garam, setelah bawang agak layu  dah inti agak kering, tutup api dan sejukkan.

Proses Mengelim
1) Keluarkan doh dari peti ais, dan bahagikan doh pada bebola kecil, ikut lah nak buat karipap bentuk ape, bulat ke, love ke, bentuk biasa ke, kemudian terap doh bentuk bulat dengan menggunakan tapak tangan dan isikan inti kentang sardin tadi, kelim seperti biasa, kalau nak guna acuan pun boleh (i guna acuan je..xreti mengelim hehe)
2) Ulang langkah tadi hingga doh habis. Panaskan minyak, pastikan minyak betul-betul panas dan tidak menggunakan api yang terlalu besar, goreng hingga keperangan. Angkat dan sedia untuk dihidangkan.
Selamat Mencuba.
Untuk karipap yang ingin di sejukbekukan.
- Goreng karipap separuh masak ataupun hanya beberapa minit, untk matikan minyaknya dan sejukkan baru di masukkan di dalam plastic ziplock, simpan di dalam sejuk beku, apabila ingin digoreng, keluarkan karipap beberapa minit pada suhu bilik dan goreng seperti biasa.

Ayam Paprik

Hi ualls

Nak ngadu ni... I dapat cuti sakit 2 hari (semalam & hari ni) sebabnya..sakit urat! Huhu dah macam orang tua je sakitnya..mungkin tersilap tidur kot..memula tu urat belikat je yang sakit,menjelang petang dah merebak sampai ke dada..sakitnya Allah ye yang tau. Nak gerak sikit pun dah sakit. Hari ni dah makan ubat Alhamdulillah lega la sikit sakitnya..but still sakit lagi la kan..
Dalam sakit2 ni boleh lagi la masak..ye la..larat ke asik makan kat luar je. So tekak dan perut teringin nak makan ayam paprik thai.. Ke dapur lah kita...

Bahan-bahannya:
1) 4 ketul ayam - dihiris kecil
2) 2 ulas bawang putih - dicincang halus
3) 1 biji bawang besar - dibelah dua dan dihiris bulat kasar
4) 1 biji cili merah - dihiris serong
5) 11 biji cili api - dipecah-pecahkan (ikut citarasa kepedasan masing2)
6) 2 helai daun limau purut - disiat-siat
7) bunga kobis - dihiris kecil
8) 2 biji putik jagung - dihiris serong
9) 1/2 biji karot - dihiris serong
10) 2 biji kacang panjang - dipotong 11) 1 inci2 sudu makan cili kering kisar
12) 2 sudu makan sos cili
13) 2 sudu makan sos tomato
14) 1 sudu makan sos tiram
15) garam secukup rasa
16) 1 cawan air

Cara-caranya:
1) Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
2) Tumis bawang putih hingga wangi.
3) Masukkan cili kisar. Tumis hingga pecah minyak.
4) Masukkan semua sos. Tumis hingga pecah minyak.
5) Masukkan isi ayam. Kacau rata hingga isi ayam tu masak.
6) kemudian masukkan air. Masak hingga mendidih.Masukkan garam secukup rasa dan kacau rata.
7) Masukkan semua bahan hiris. Kacau rata. Masak hingga sayur empuk.
Dah masak tutup api dan sedia untuk dihidangkan.

Selamat menjamu selera!!

Pujuk Hati

Assalamualaikum.

Pejam celik dah masuk bulan mac kan..dah nak masuk pertengahan pun. Emmm cepatnya masa berlalu. Umur pun makin bertambah..kalau ikutkan banyak impian i & mr.H yang tak capai lagi..insyaAllah will do the best untuk mencapai apa yang diimpikan. Akan terus berdoa dan berusaha. Yakin padaNya.. InsyaAllah akan membuahkan hasil.

Tapi kadang-kadang hati ni terusik jugak, hati i ni kecil sangat..cepat sangat tersentuh, cepat sangat merajuk..bila dah merajuk ni yang susah sikit nak pujuk.. Alahai hati... Bila hati ni dah merajuk kita kena lah pujukkan? Yelah,Hati ni kan tempat bersarang antara malaikat dan syaitan.Kalau ia dibiarkan tanpa zikrullah atau amal soleh yang lain akan membuka peluang kepada syaitan untuk masuk. Bila syaitan berkuasa atau bermaharaja lela, maka hati akan binasa dan lalai. Ini akan memudaratkan pemilik hati ini.Nau'zubillah...

Ok!! Tarik nafas.....hembussss... Jom kita sama-sama pujuk hati masing-masing.

1) Bahasa yang paling manis boleh digunakan adalah zikrullah. Banyak mengucapkan kalimah zikir kepada Allah swt baik waktu pagi, petang dan malam.
2) Bangunkan hati untuk bertahajjud pada setiap malam.
3) Perdengarkan hati dengan bacaan al-quran.
4) Bawa hati ke tempat-tempat orang mengajar ilmu agama

Inilah antara cara-cara memujuk hati..Ok... I'm fine now :)

Swivel Sweeper part 2

Haloooo ualls...

Penyapu i dah sampai!! Hahaha seronok tak terhingga.. Sebenarnya sampainya dah lama...hari khamis ritu lagi, tp harini baru berkesempatan nak update blog.
Okeh..nak cite pasal penyapu (swivel sweeper) ni...masa sampai tu ai kat opis (mmg buat shipment add kat opis) punya la ai xmenyabau..terus bukak dan2 tu jugak haha tp pasangnya idak le time opis hour tu..(kalau pasang time tu mau ada dinding meja bercakap hehe). So dipendekkan cite, bila sampai je rumah terus i bukak kotak & pasang benda ni ikut aturannya...dan tak menyempat terus pakai. Memang best la penyapu ni, bawah kerusi, cabinet tv sume blh disedut..kepala dia fleksibel..tak payah nak tertunduk-tunduk,terbongkok-bongkok menyapu... Pendek cite mmg best lah hehe
Ai bagi 4/5 bintang. Yang 1 bintang kurang tu sebab benda ni guna bateri..so haruslah di'charge' bateri tu kan? Dan bila dah charge, haruslah bil letrik naikkan.. Dan bila dah naik, haruslah en.suami bising... Wakakaka lantak la...bising pun bising lah..janji ai senang!! (huhu ampun ye en.suami)

Roti Daging Cheese

Selamat berhujung minggu!!

Bila tiba je hari minggu, tiba la hari masak memasak..macam2 yang en.suami request. Memula dia suh masak shepherds pie, ai jenguk kat dapur..ubi kentang pulak tak ada. Lepas sesi perbincangan & pujuk memujuk kata putus pun dibuat..minum petanh hari ni kita makan roti daging cheese je.

Ai pun terus ke dapur dan menyenting lengan baju, bertungkus lumus menyiapkan minum petang kami.

Jom kita tgk resepi...

Bahan-bahan :

Inti:
1) 300gm daging ayam cincang (guna Ramly)
2) 2 biji bawang putih. ~ dicincang
3) 1 labu bawang besar ~ dipotong dadu
4) 2 sudu besar rempah kari
5) carrot ~ dipotong dadu (blh juga masukkan mix vege)
6) 1/4 cawan air
7) 1 biji cili merah ~ dihiris halus
8) sedikit garam
9) gula minyak daun saderi

Untukroti :
1) 8kpg roti
2) 2 biji telur
3) 200ml susu fresh
4) 4 kpg slice cheese
5) mozarella cheese

Cara:
Utk membuat inti
1) Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih hingga wangi dan masukkan bawang besar.
2) Goreng hingga bawang wangi dan masukkan rempah kari yg dah di bancuh dgn air.
3) Goreng sekejap dan masukkan daging cincang, carrot, cili merah, daun saderi.Masuk garam & gula.
4) Goreng hingga kering dan padamkan api.
5) Buangkan lebihan minyak dlm inti dan biarkan inti sejuk.

Utk membuat Roti Daging Cheezy:
1) Sapu bekas dgn butter supaya tak melekat.
2) Pukul telur dgn susu fresh dlm mangkuk hingga sebati.
3)Celup roti ke dalam bancuhan susu&telur td dan susun didlm loyang. Buat sehingga memenuhi ruang dalam loyang.
4) Tuangkan inti daging tadi dan ratakan.
5) Susun slice cheese ke atasnya.
6) Celup roti ke dalam telur& susu tadi semula & susun cantik2.(kalau ada lebih susu&telur tadi tabur je atas roti tu, jangan membazir)
7) Kemudian tabur dgn mozarella cheese.
8) Bakar dalam oven yang dah dipanaskan pada suhu 160C lebih kurang 35 - 40 min (sehingga masak).Keluarkan dari oven dan biarkan seketika.

Makan panas2 mmg best!

Wordless Wednesday : Kata Pujangga

Swivel Sweeper

Hello peeps..

Swivel sweeper oh swivel sweeper..Hati ni sebenarnya dah jatuh hati sangat2 pada benda yang bernama "swivel sweeper" ibarat jatuh cinta pandang pertama.. tergedik-gedik sangat nak membeli, tapi berkira-kira..berbelah bahagi nak beli ke tak, kat rumah baru je beli penyapu baru..takut nanti membazir pulak.. tp nak yang ni jugak sebab senang sikit..hati dah jadi gundah gulana (ohoooiii) boleh dikatakan tiap-tiap saat dan ketika nengok gambar & video benda ni.. sampai la satu tahap, bincang dengan mr.coyot..tanya dia, berbaloi tak kalau beli swivel sweeper ni.. dah tu dia pun tanya la.."apa bendanya yg u nak beli ni?" i pun apa lagi.. terang la kat dia apa fungsi, kelebihan benda yang i nak beli tu.. so dia pun bagi green light.. i pun apa lagi, bila dah dapat green light hati pun terus berbunga2 riang..dah tak ada perasaan berbelah bahagi. terus i bukak computer & perasaan teruja nak shopping online tu terus kembang mekar.

Okeh. sekarang ni ada 2 tempat yang tengah buat deal/offer untuk benda ni.. 1 kat  mydeal  and satu lagi kat krazeebuy

Harga sama RM58.00 setelah diskaun. Masalahnye sekarang, kat mydeal ni i ada jugak la sesekali beli tapi kat krazeebuy ni baru 1st time nak mencuba.. kalau ikutkan hati nak beli kat mydeal.. tp bila i tegok n baca dia punya highlights & conditions mcm tak best pulak tang delivery tu..Delivery period: 15th March 2014 until 30th March 2014 sebab lambat sangat.. almost 1 1/2 month baru nak dapat benda ni.. i ni dah la tak menyabar nak guna benda ni.. so, i tengok la kat krazeebuy.. emmmmmm Delivery will start within 14 working days from date of purchase. macam menarik, tertarik.. i pun terus buat keputusan beli kat krazeebuy ni (tak sabar punya pasal) 

Jadi.. tunggu lah 14 hari bekerja dari tarikh hari ni.. hehehe tak sabar!! tak sabar!! tak sabar!!

Untuk sapa2 yang tak tau swivel sweeper ni apa.. tengok video kat bawah ni ye.. 

 

Tak sabar nak tunggu lagi... nanti kalau dah dapat i update ualls okeh
Adios!!

Edisi : Kitchen Cabinet

Hi ualls..

Tak abis2 cite pasal rumah.. 

kali ni nak cite pasal kitchen cabinet pulak..

sebenarnya, sekarang ni kami tengah tercari2 design untuk kitchen cabinet kami nanti..dah ada masa lapang ni, google2 lah pasal kitchen cabinet.. memang banyak betul gambar2 kc yang cantik2.. sampai rambang mata..semua cantik dan bergaya hehe duitnye pun cantik gak ni (pokai la cik abg i..)

jom kita cuci mata tgk kc.. i sengaja cari yg black n white.. sebab mmg tema kc kami nanti black n white :) Mari kita enjoy!!

 

cantiknye...

ni pun cantik..

ini pun lawa gak..

fuhhhhh meleleh air liur..

 

opsss!!! tetiba lak terselit merah..hehe

 

 

Panduan/Adab-Adab Masuk Rumah Baru (Cara Islam)

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

  سْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيْم

Cheewah... baiknya ai arini.. ala2 solehah gitu hehe ok lah, oleh disebabkan keterujaan untuk duduk kat rumah baru.. i google-google lah adab-adab atau petua-petua untuk masuk rumah baru ni.. ye la, teruja..teruja jugak, bab2 Islamic ni kena la amik kira gak kan, mana boleh main redah je.. 

Tengah asik menggoogle ada la jumpa banyak info pasal adab2 masuk rumah baru ni.. antaranya adalah.........

Doa memasuki rumah

Dari Abu Malik Al-Asy’ari radhiyallahu ‘anhu berkata: Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa salam bersabda: “Jika seseorang memasuki rumahnya, hendaklah ia membaca doa:

اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ خَيْرَ الْمَوْلَجِ، وَخَيْرَ الْمَخْرَجِ، بِسْمِ اللَّهِ وَلَجْنَا، وَبِسْمِ اللَّهِ خَرَجْنَا، وَعَلَى اللَّهِ رَبِّنَا تَوَكَّلْنَا 

Ya Allah, aku memohon kepada-Mu kebaikan jalan masuk dan kebaikan jalan keluar. Dengan nama Allah kita memasuki (rumah) dan dengan nama Allah pula kita keluar (rumah), dan kepada Allah Rabb semata kita berserah diri.”
Beliau bersabda, “Kemudian hendaklah ia mengucapkan salam kepada anggota keluarganya.” (HR. Abu Daud no. 5096)

Doa keluar dari rumah

Dari Anas bin Malik radhiyallahu ‘anhu berkata: Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa salam bersabda: “Jika seseorang keluar dari rumahnya lalu ia membaca doa:

بِسْمِ اللَّهِ تَوَكَّلْتُ عَلَى اللَّهِ، لَا حَوْلَ وَلَا قُوَّةَ إِلَّا بِاللَّهِ

Dengan nama Allah, aku berserah diri kepada Allah, tiada perubahan (dari satu keadaan kepada keadaan lain) dan kekuatan kecuali dengan (izin) Allah.”
Maka saat itu dikatakan kepadanya (oleh Allah atau malaikat): “Engkau telah diberi petunjuk, engkau telah dicukupi dan engkau telah dijaga.”

Antara adab-adab bagi memasuki rumah baru adalah seperti berikut:

1. Azan - Melaungkan azan ketika pertama kali masuk rumah baru. Jika tiada orang lelaki maka orang perempuan juga boleh azan. Ia juga baik bagi bangunan yang telah lama ditinggalkan dan tidak dihuni oleh sesiapa. Dalam sebuah hadis, Rasulullah s.a.w. pernah memberitahu bahawa sekiranya sesebuah bangunan (premis/rumah) itu terlalu lama dikosongkan (tanpa penghuni) ianya akan dimasuki sejenis makhluk halus (jin yg dikenali sbgai Al-'Ammar) yang suka tinggal di rumah yang tidak berpenghuni.

2. Membaca surah Al-Baqarah - Sebuah hadis yang diriwayatkan oleh Abu Hurairah r.a., Rasulullah s.a.w. bersabda yang bermaksud; "Janganlah kamu jadikan rumahmu seperti kubur (hanya untuk tidur), sesungguhnya syaitan akan lari dari rumah yang dibacakan Surah Al-Baqarah."

3. Banyakkan Solat dan Membaca Al-Quran - Dalam sebuah hadis lain pula, Rasulullah s.a.w. juga menggalakkan agar kita memperbanyakkan solat dan membaca Al-Quran di dalam rumah atau bangunan yang baru diduduki. Baginda bersabda yang bermaksud: "Sinarilah rumahmu dengan memperbanyakkan solat dan membaca Al-Quran." (hadis riwayat Al-Baihaqi)

4. Baca Surah Yassin, Al-Fatihah dan Al-Ikhlas - Amalkan membaca surah Yassin setiap malam terutamanya 7 malam pertama anda menduduki rumah atau bangunan. Baca juga surah Al-Fatihah sebanyak satu kali, surah Al-Ikhlas 3 kali, selawat ke atas nabi sebanyak 7 kali, ayat Kursi sekali, tetapi di ayat terakhir bacalah sebanyak 7 kali.

5. Pagar Rumah Secara Islam - Perbuatan memagar rumah dengan menanam atau menggantung sesuatu di penjuru atau sudut-sudut tertentu di rumah atau bangunan yang diduduki dengan kepercayaan bahawa benda tersebut akan menjaga dan memelihara keselamatan penghuninya adalah perbuatan yang bertentangan di sisi Islam.

Bagaimana pun ada cara yang dibolehkan dan digalakkan mengikut ajaran Islam.
Caranya ialah dengan 'memagar rumah' dengan merenjis air Yassin di sekeliling rumah.


Ikuti panduan berikut:

Ambil air kemudian baca surah Al-Fatihah, ayat Kursi, Surah 3 Kul (Al-Ikhlas, Al-Falaq dan Al-Nas). Kemudian tiup ke dalam air tersebut perlahan-lahan hingga habis nafas. Setelah itu, jirus dan renjiskan air tersebut ke setiap penjuru rumah dengan mulai dengan penjuru yang terletak di sebelah kanan dan penjuru seterusnya, mengikut arah berlawanan jarum jam (pusingan seperti tawaf di Ka'abah).
  
p/s : semoga info ni berguna dan dapat dipraktikkan masa nak masuk rumah baru nanti..

Puding Roti Bakar & Sos Kastad

Selamat berhari minggu!!

Hari ni cadang nak balik kampung ziarah opah. Macam tak best pulak balik tangan kosong. Seperti kebiasan ai terpikir2 apa nak bawak buah tangan untuk opah. Jenguk kat dapur ada roti gardenia, ada kismis lebih buat kek hari tu, ada susu...emmm ok, nak buat puding roti lah...

Bermulalah pemakaian apron untuk buat puding yang simple ni..

Atas ni i saja taruk cornflakes & chocolate chips untuk
memeriahkan suasana.. sedap gak

BAHAN-BAHAN: 

1) 7-8 keping roti
2) * 500 ml susu segar @ 2 cawan
3) * 4 sudu besar gula halus
4) * 2 biji telur
5) * 1 sudu teh esen vanilla
6) * 1 sudu kecil serbuk cinnamon
7) 2 sudu besar mentega (cairkan)
8) 3 sudu besar kismis

Untuk Sos Kastard:
1) 1 tin susu cair
2) 1/4 tin air (guna tin susu cair tadi)
3) 2 sudu besar tepung kastad2 sudu besar gula

CARA-CARA: 

1) Sediakan mangkuk.
2) Satukan bahan-bahan yang bertanda ( * ).
3) Koyakkan roti dan masukkan ke dalam mangkuk tadi. Biarkan terendam dan meresap seketika.
4) Masukkan separuh kismis dan juga mentega cair .Gaul sebati.
5) Kemudian tuang ke dalam loyang/bekas yang telah digris dengan sedikit butter.
6) Taburkan baki kismis diatas adunan.
7) Bakar pada suhu 180 C selama 30 minit atau sehingga masak.
Untuk membuat kuah@sos kastad :
1) Campurkan semua bahan ke dalam periuk dan kacau hingga agak pekat. (kepekatan ikut selera masing-masing)
2) Tuang ke atas puding roti tadi. Jika suka sejuk, masukkan peti sejuk dahulu sebelum dipotong dan dituang sos kastad.

Sos Kastard..

Jemput makan semua..

Tips Masuk Rumah Baru

Alhamdulillah. Setelah lama menyewa, impian Ai & Mr.Hubby untuk memiliki rumah sendiri tercapai juga akhirnya..InsyaAllah dalam sebulan dua ni dah boleh pindah rumah sendiri..Bestnye!! Tak sabar! Tak sabar! Tak sabar!! hehe.. Memandangkan nak masuk rumah baru ni..banyak benda nak kena settle dan jangan tak percaya kadang2 kita boleh terlepas pandang benda yang kita angap remeh tapi sebenarnya penting sangat2. 

Santekkan rumah ni... emmmm berangan jap

 Untuk peringatan kepada diri sendiri Ai tempekkan kat sini untuk rujukan nanti...  

PERALATAN yang diperlukan semasa check defect pada rumah.

• Masking tape - Tape yang kaler putih/cream tu. Kalau ada retak atau crack terus lekatkan dan tanda.
• Marker Pen - Warna merah pun ok. Senang nampak tulis nombor dan problem atas masking tape.
• Kertas A4 - Tulis kan senarai kecacatan atau defect itu dengan nombor dan lokasi sekali supaya senang nak cari.

Apa perkara penting yang perlu kita periksa?

A) Air.

1. Pastikan meter air ada dan berfungsi. Semua kepala paip, shower tu dan benda-benda yang sewaktu dengannya ada.

2. Tutup semua kepala paip, pastikan sambungan betul dan tiada yang tercabut/longgar.

3. Buka pili air pada meter dan biarkan air masuk ke dalam tangki sampai penuh. Kalau rajin boleh pergi panjat tengok tangki dulu.

4. Bila air dah penuh dalam tangki pastikan bacaan pada meter air tu mesti berhenti, kalau tidak kemungkinan paip bocor sebelum sampai ke tangki.

5. Check air kat semua bilik air. Test satu persatu.

6. Drain pipe untuk aircond. Kena test masukkan air, takut tersumbat atau mungkin di tipu (paip tak sambung setakat gimmick je).

7. Mangkuk tandas kena test juga. Kalau air tak lancar, kemungkinan terdapat lebihan simen yang dibuang kedalamnya oleh kontraktor terbabit.

B) Elektrik

1. On kan main suis... kemudian on kan suis fius tu satu persatu...

2. Test Soket 3-pin tu satu persatu... guna tester atau lampu tidur kecik tu pun bleh... so kita bleh tau 

mana satu yang problem..

3. Test semua suis kat rumah tu, pastikan tiada yang ketat atau tak leh nak tekan...

4. Ketuk kat tepi semua soket/suis.. pastikan dah simen tepi tu.. takut ada ruang kosong, next time mudah pecah..

C) Jubin (Tiles)

1. Check satu persatu tile dalam rumah tu... kena ketuk, kalau bunyi kosong... pecahkan saja, minta pemaju tukar...

2. Kalau ader yang pecah sikit atau retak... minta tukar juga...

3. Kena check kat semua tempat, kat bawah sink/wash basin dan tempat tersorok...

D) Pintu dan Kunci

1. Tukar semua kunci depan dan belakang...sebab keselamatan, maybe dah diduplicate..

2. Tukar pintu belakang, pintu plywood tu tak leh caya... guna kunci yang ok skit.. double lock & dead lock..

3. Kalau tak tukar main gate, make sure gate tu tak boleh diangkat/cabut pada ensel tu...

4. Pintu kat pagar belakang tu kena kunci, pasang padlock yang weatherproof... jgn simpan tangga kat belakang rumah...

5. Sliding door... pasang penyendal keselamatan besi/kayu panjang...letak pada rel sliding tu supaya tak leh tolak drp luar...

6. Gunakan padlock yang berkualiti, bukan pasar malam punya... nanti rosak haru pulak tak boleh buka..

7. Padlock yang baik seperti ABUS & ABLOY mahal sgt.. guna kan YALE, SOLEX atau setara pun ok..

E) Grill besi atau Geriji

1. Design ikut budget.. tapi mesti yang agak kukuh, sebab ada design yang guna besi halus jer, mudah dipotong nanti..

2. Kunci mesti double lock.. boleh tambah selak atau kunci daripada dalam...

3. Telinga ker apa.. untuk pasang padlock tu mesti kukuh kat joint dia.. kat situ yang paling tak secure, guna tukul jer dah tercabut...

4. Mounting ke dinding, terutama tingkap mesti kuat.. skru mesti cukup kuat, kalau boleh guna besi yang ditanam dan weld ke tingkap..

5. Kalau guna grill yang boleh dibuka/safety tu.. pastikan tak boleh dibuka drpd luar... nanti mudah perompak pecah cermin dan buka..

F) Bumbung, atap atau ceiling (roof)

1. Kalau boleh naik ler atas tu, try tengok apa yang ada... mana ler tau ada benda asing atau defect kat situ...

2. Time hujan lebat, atau hujan.. tunggu dalam rumah atau check kat siling.. selalu time hujan lebat jer bocor atap tu..

3. pastikan tiada atap concrete tu yang retak atau pecah atau sumbing.. minta pemaju replace segera...

4. Kalau boleh masuk atas siling, sambil tengok tangki air.. tengok sekali joint kayu yang support bumbung tu..

5. Pastikan kayu tu elok keadaannya dan sambungan betul... bukan kayu terpakai/rosak atau yang disambung-sambung...

6. Pastikan dinding memisahkan rumah sebelah proper keadaannya, tiada lubang dan tiada retakan...

G) Tangki air

1. Kena naik atas siling, baru boleh check tangki air... yang penting tengok kekuatan support/penyokong kedudukan dia..

2. Tengok kat dalam tu, takut ada benda asing... masa install pemaju pakai letak jer.. bersihkan tangki air daripada kekotoran/batu/pasir...

3. Kalau ada plan nak install Outdoor filter, mereka akan servis bersihkan tangki air sekali.. so, minta pakar yang settelkan...

4. Paip limpah tu kena check juga, kalu pelampung rosak, air tu pegi mana...

5. Nak lagi best, pasang air kat meter... pastu check air masuk kat tangki, baru tau camner tangki tu function...

Kek Coklat Kismis

Selamat berhujung minggu ualls.. Hari ni ai wat kek coklat kismis.. Sebenarnya tujuan utama nak sangat2 buat kek ni sebab kismis yang i beli online kat kurmaMehr.com ni byk sangat2..dah makan hari2, dah tinggal kat kampung 1/2 tp still byk lg kat rumah. Jadi....jalan penyelesaiannya..buat kek lah. Serbuk koko pun byk lg...jd lah kek kismis coklat atau boleh diberi nama kek yang tak perlu keluar modal, sebab bahan2 semua dah ada kat rumah..hehe

 ni lah kismis yang beli kat KurmaMehr.com tu.. still ada lagi walaupun dah buat kek

Bahan-bahannya (10 org makan)

1) 200g mentega
2) 350g gula pasir, dikisar hingga halus
3) 250g tepung gandum
4) 1 1/2 sudu teh baking powder
5) 1/2 sudu teh baking soda
6) 60g serbuk koko
7) 1 sudu teh esen vanila
8) 4 biji telur gred A, dipukul sedikit
9) 180ml susu sejat
10) 1/2 cawan cip coklat
11) 1/2 cawan kismis, direndam dalam 1/3 cawan air panas dan 2 sudu besar pati oren, biarkan hingga kembang. Tapis airnya dan gaul dengan sedikit tepung hingga berasingan setiap biji kismisnya.

Cara-caranya: 

1) Putar mentega dan gula hingga gebu berkrim.
2) Masukkan telur yang telah dipukul tadi, gaul sebati baru masukkan susu sejat, mix.
3) Masukkan esen vanila dan mix lagi.
4) Ayak tepung, baking powder, baking soda.
5) Ayak koko berasingan baru masukkan ke dalam adunan tepung. Gaul sebati.
6) Kaup balikkan adunan kering ke dalam adunan basah hingga sebati.
7) Masukkan kismis, pastikan tiada ketulan tepung termasuk sama.
8) Gaul sedikit hingga cukup sebatinya sahaja, jangan terlebih gaul.
9) Masukkan ke dalam acuan bulat lapan inci dan bakar selama sejam dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180C.
10) Tabur cip coklat di atas permukaan kek dan masukkan ke dalam oven di bahagian atasnya, naikkan suhu ke 200C dan bakar hingga permukaan kek kering. Biarkan kek dalam oven selama sejam, baru keluarkan dan biarkan kek sejuk dalam acuan. Potong dan hidang.Tips: Kek ini lebih sedap dimakan sehari selepas dibakar.
 

Dah siap!!!!

Jemput makan semua... :)

Wordless Wednesday : Saya Sayang Kawan-Kawan Saya

Juice Buah Naga

Ok disebabkan siang tadi dah bermacam-macam jenis makanan masuk dalam perut ni..so malam ni ingat nak minum jus je lah..kekonon nak diet lah kan.. wakaka tengokkan aje lah..mampu ke nak berdiet :-) so...apa lagi, terus buka petiais terjenguk-jenguk, tercari-cari buah yang bakal dijuskan hehe terus...jeng jeng jeng!!!

 Buah naga!!

Sepantas kilat terus tersedia jus buah naga..hehe Jus buah naga ni senang je nak buat..xperlu nak taruk pape pun dalamnye..cuma potong je buah naga tu kecik-kecik, masuk dalam blender dan taruk air sikit je..(tak nak taruk pun tak apa sebab buah ni memang dah banyak air kan) and terus blend..dah siap!! Fuhhh marvelous..sedap sangat-sangat, sejuk je bila mengalir di tekak ni..dan kenyang!!

 nyaman... :)

Sambil meneguk jus buah naga ni, terfikir apalah khasiat buah naga ni..terus tangan mencapai henpon dan meng'google' khasiat buah naga.. Jom kita baca sama-sama :-)

Kredit to wajahayu.blogspot.com

Khasiat Buah Naga

MASIH ramai rakyat negara ini tidak tahu cara memakan buah ini kerana bentuknya yang ganjil, dengan kulit luar berwarna merah dan mempunyai sayap seperti seekor naga sehingga ia mendapat nama buah naga (dragon fruit).

Cara sebenar memakan buah naga ialah dengan memotong dua dan menceduk isinya dengan menggunakan sudu (senduk - bahasa Indonesia).

Bagaimanapun, di sebalik rupanya yang ganjil, buah naga daripada keluarga ‘cactacea’ yang tergolong dalam spesies kaktus dan semakin mendapat tempat di kalangan petani moden negara ini, sebenarnya kaya dengan khasiat.

Buah naga mempunyai isi seperti buah kiwi. Pada masa ini, buah naga yang isinya berwarna putih lebih mudah didapati di pasaran, tetapi mengikut pakar pemakanan dan perubatan, buah yang isinya berwarna merah mempunyai lebih banyak khasiat.

Secara umumnya, pakar sependapat dan mengakui buah naga kaya dengan potasium, ferum, protein, serat, sodium dan kalsium yang baik untuk kesihatan berbanding buah-buahan lain yang diimport.

Mengikut wakil Johncola Pitaya Food R&D, syarikat penanaman dan penyelidikan buah naga merah terbesar di negara ini, AL Leong, buah kaktus madu itu cukup kaya dengan pelbagai zat vitamin dan mineral yang boleh membantu meningkatkan daya tahan dan mengurangkan metabolisma dalam badan manusia.

“Kajian menunjukkan buah naga merah ini sangat baik untuk sistem penghadaman dan peredaran darah. Ia juga memberi tindak balas memberangsangkan untuk mengurangkan tekanan emosi dan meneutralkan toksik dalam darah.

“Selain dari itu buah ini boleh mencegah kanser usus, serta mencegah kandungan kolesterol yang tinggi dalam darah dan pada masa sama menurunkan kadar lemak dalam badan,” katanya.

Secara keseluruhan, setiap buah naga merah mengandungi protein yang mampu mengurangkan metabolisma badan dan menjaga kesihatan jantung; serat (mengawal kanser usus, kencing manis dan diet); karotin (kesihatan mata, menguatkan otak dan menghalang penyakit); kalsium (menguatkan tulang) dan fosferos (pertumbuhan tisu badan).

Buah naga juga mengandungi zat besi untuk menambah darah; vitamin B1 (mengawal kepanasan badan); vitamin B2 (menambah selera); vitamin B3 (menurunkan kadar kolesterol) dan vitamin C (menambah kelicinan, kehalusan kulit serta mencegah jerawat).

Buah naga juga boleh dijadikan pencuci mulut yang lazat.

Leong berkata, bunga buah naga pula boleh digoreng sebagai sayuran, dijadikan ulam dan juga boleh dikeringkan untuk dijadikan teh bunga.

“Bunga pokok ini mempunyai kadar debunga yang tinggi kerana tempoh ia mekar penuh terlalu singkat, sekali gus menyebabkan lebah dan serangga lain tidak sempat mengambil debunganya secara penuh berbanding bunga lain yang mekar berbulan-bulan.

“Debunga bunga buah naga juga mempunyai khasiat tinggi dan cukup baik untuk kesihatan manusia,” katanya.

Menurutnya lagi, dahan pokok buah naga juga boleh dijadikan salad, ulam, digoreng dengan sambal belacan dan dimasak sup, yang terbukti berkesan untuk membuang toksik dalam badan dan mencuci perut.

“Di Amerika Selatan, dahan buah naga dihancurkan dan diperam untuk dijadikan makanan ternakan seperti lembu dan kambing. Ia terbukti mampu meningkatkan kadar susu, selain kualiti ternakan berkenaan,” katanya.

Leong berkata, pada masa ini buah naga atau nama saintifiknya ‘Epiphytes’ atau ‘Pitaya’ dan berasal dari Amerika Selatan digemari kaum Cina yang menggelarnya ‘Paw Wang Fa Kor’.

Ayat amalan

Jom amalkan ayat ni...

Resepi Kerang Bakar

Happy New Year..

Tak lambat lagi kan nak ucap Selamat tahun baru 2014.. Semoga tahun 2014 ni dipermudahkan segala urusan dan diberi rezeki yang melimpah ruah :-)
Ok, kali ni ai nak share dengan ualls apa yang ai masak masa cuti new year hari tu (hari ni baru berpeluang nak publish okeh).

 

wowwieee kerang bakar cicah air asam sedapnya.. 

jemput makan semua.. :)

KERANG BAKAR in d houz!!!  hehe check it out..

BAHAN-BAHANNYA : 

1) 1kg kerang
2) 4-6 ulas bwg merah*
3) 2-3 ulas bwg putih*
4) sedikit halia*
5) 2 sudu ketumbar*
6) 2 sudu jintan manis*
7) 2 sudu jintan putih*
8) 2 batang serai*

CARA-CARANYA :

1) Semestinya kerang harus dibasuh sehingga bersih dan ditoskan seketika.
2) Kisarkan kesemua bahan-bahan yang ditanda *.
3) Masukkan kerang ke dalam ikan pemanggang ajaib kemudian masukkan bahan yg dikisar & tambah sedikit garam.
 4) Tutup pemanggang & dibiarkan 7-10 minit ataupun senang cerita sampai masaklah.

auwww promote ikan pemanggang ajaib..

 tutup dan tunggu sampai masak ye.. baru leh makan

 Dah masak bolehlah dihidangkan dan makanlah...apa lagi hehe

Selamat mencuba.. Adios!